Feiern

im entspannten Ambiente

Feiern zum Festpreis

Wir erstellen Pauschalangebote für Ihre Feierlichkeiten.

Flexibles Raumkonzept

Dank flexibler Wände und einem individuellen Beleuchtungs- und Tonkonzept.

Feiern im entspannten Ambiente

Ob wichtiger Kongress, eleganter Ball, romantische Hochzeit oder einfach eine schöne Geburtstagsfeier – in unserem kürzlich renovierten Festsaal finden bis zu 300 Gäste Platz.
Dank flexibler Wände und einem individuellen Beleuchtungs- und Tonkonzept können wir ihn in einen gemütlichen Raum oder eine große Tanzfläche verwandeln.

Individuelle Dekoration und persönliche Ausstattungswünsche: In einem Beratungsgespräch präsentieren wir Ihnen gerne verschiedene Angebote!

Individuelle Bestuhlung

Je nach Anlass und Personenmenge richten wir für Sie eine individuelle Bestuhlung ein. Hier ein paar Beispiele.
 

Essen und Trinken

Zu einer schönen Feier gehört auch immer ein köstliches Essen und trinken.
Hier finden Sie einige Anregungen und Angebot für Ihre Feierlichkeiten.

Informationen zum Festpreisangebot

Gerne nehmen wir eine optionale (für Sie unverbindliche) Reservierung vor, damit Sie weitere Dinge wie Musik und Kirche planen können.
Bei einer weiteren Anfrage für Ihren optionalen Termin, halten wir Rücksprache mit Ihnen und bitten schnellst möglich um eine Entscheidung ihrerseits. Festpreisangebote gelten für die Dauer Ihrer Feier oder Veranstaltung und beinhalten die Raumiete.

Die Personenzahl Ihrer Veranstaltung benötigen wir mindestens 1 Woche vorher, für die Planung der Feier und den Einkauf unsererseits.

Festpreisrabatte

Kinder 1-2 Jahre – kostenfrei, z.B. im Hochstuhl
Kinder 2-4 Jahre – 80% Rabatt auf den Gesamtpreis
Kinder 5-11 Jahre – 60% Rabatt auf den Gesamtpreis
Jugendliche 12-16 Jahre – 50% Rabatt auf den Getränke-Festpreis

Besichtigungen

Gerne können Sie unseren Festsaal besichtigen.
Für eine persönliche Führung durch unser Haus bitten wir Sie, telefonisch oder per E-Mail einen Termin zu vereinbaren.
Für weitere Details für die Planung Ihrer Feier wie z. B. Menü-Vorschläge oder die Getränkeauswahl bitten wir sie ebenfalls einen Termin mit uns zu vereinbaren.

Getränkeauswahl

Empfang

Rieslingsekt
Sekt, alkoholfrei
Prosecco D.O.C Frizzante
Aperol Spritz
Hugo Käfer

Bier

vom Fass

Flaschenbier

Krombacher, alkoholfrei
Krombacher Radler, alkoholfrei
Vitamalz
Weizenbier alkoholfrei
Weizenbier
Diebels Altbier

 Spirituosen

Paehler Rietberg Bienenstich
Berentzen Apfelkorn
Wollbrink Saure Kirsche
Strohtmann Weizenkorn
Niehoff Wacholder, Mettinger Kräuterwacholder Stegemann’s Kräuter Tropfen
Malteser Aquavit
Ouzo
Jägermeister
Ramazzotti
Mariacron Weinbrand

Weitere Spirituosen auf Anfrage

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola, Fanta, Sprite, Coca-Cola Light
Versch. Säfte (Traube, Kirsche)
Gerolsteiner Sprudel

Stellen Sie sich Ihr eigenes Menü oder Büffet zusammen!

Vorspeisen

Räucherlachs an Reibeplätzchen,
Fischteller: Lachs , Forelle, Krabben,
Salat-Bouquet mit marinierten Hähnchenbrustfiletstreifen, Honigmelonenschiffchen mit Serano-Schinken, Bunter Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen und geschmorten Champignons, Spargelröllchen

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Einlage,
Gulaschsuppe,
Westfälische Kartoffelsuppe,
Tomatensuppe,
Spargelcremesuppe,
Kürbissuppe

Schwein

Schulterkrustenbraten, am Büffet geschnitten, Medaillons vom Jungschweinefilet im Baconmantel mit Cognac-Pfefferrahmsauce, Schweineschnitzel,
Schweinebraten gefüllt mit Mett und Zwiebeln oder Backobst,
Schweinerücken gefüllt mit Tomate und Mozzarella

Hähnchen/Pute

Gefüllte Hähnchenbrust mit Blattspinat an Weißweinsauce,
Gebratene Hähnchenbrustfilets in marinierter Kräutersauce, Gebratene Hähnchensteaks gratiniert mit Tomate und Mozzarella,
Putensteaks in Käsesahnesauce

Rind

Kleine Rinderrouladen ‘‘Hausfrauen Art‘‘, Münsterländer Rindfleisch mit Zwiebelsauce, Rinderschmorbraten in feiner Burgundersauce, Rindersaftgulasch

Fisch

Norwegisches Lachsfilet an Blattspinat, Rotbarschfilet in Dijon-Senfsauce, Verschiedene Fischfilets im Bierteig gebacken, Zanderfilet auf der Haut gebraten

Gemüsebeilagen

Erbsen und Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, Bohnen im Speckmantel,
Rotkohl, Wirsing, Rosenkohl, Kohlrabi, Spargel, Steckrüben, Kürbis,
Verschiedene Pilzsorten

Beilagen

Rosmarinkartoffeln, Schmorkartoffeln, Kartoffelgratin, Kroketten,
Nudeln, Rösti-Taler,
Dauphin-Kartoffeln, Reis, Tomaten-Risotto, Parmesankartoffeln, Kartoffeltaler

Nicht Ihr Geschmack?

Weitere Gerichte auf Anfrage möglich!

Salate

Blattsalate mit verschiedenen Dressings, Möhrensalat, Krautsalat, Bohnensalat,Gurkensalat, Paprika-Mais-Zwiebelsalat, Mais, Oliven, Paprika, Thunfisch, Feta Käse, Rohkostplatte mit verschiedenem Gemüse, und Dipp’s

Vegetarisch

Penne in Gorgonzola-Käsesauce
mit Kräutern, frischer Paprika und kleinen Tomaten,
Brokkoli-Kartoffel-Gratin,
Couscous-Bratlinge mit Käse

Anti-Pasti

Gegrillte Paprika, Fetakäse,
eingelegte Champignons,
Cherrytomaten mit Frischkäse gefüllt, Peperonis mit Frischkäse gefüllt, getrocknete Tomaten,
Tomate-Mozzarella

Dessert

Herrencreme,
Westfälische Quarkspeise mit Obst verfeinert, Joghurtcrème mit roter Grütze,
Zitronen-, Orangen- und Schokoladencreme, Mascarpone mit Fruchtspiegel,
Mousse au Chocolat, Obstsalat,
Panna Cotta mit Erdbeerspiegel,
Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen, Schokoladenbrunnen mit Obst

Hotel-Restaurant Stegemann

Westladbergen 71
48369 Saerbeck
Tel.: 0 25 74/929-0
Fax.: 0 25 74/929-29
info@hotel-stegemann.de

Montags Ruhetag

Nur für Hotelgäste geöffnet.
Anreise Hotel ab 17.30 Uhr.