Regionale Gerichte.

Saisonale Spezialitäten. Kulinarische Köstlichkeiten.

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Regionale Gerichte und kulinarische Köstlichkeiten

Unser Restaurant und unser Service genießen einen hervorragenden Ruf. Nicht nur mit regionalen Gerichten, sondern auch mit saisonalen Spezialitäten und kulinarische Köstlichkeiten verzaubern unsere Köche. Auch als Ausflugslokal bieten wir unseren Gästen ein abwechslungsreiches Angebot. Gerne besucht werden Beispielsweise unser sonntägliches Familien-Büffet, das Fisch-Büffet am Karfreitag, das opulente Oster-Büffet am Ostersonntag sowie unsere legendären Silvester und Neujahrsveranstaltungen. Aber auch Saisonal halten wir allerhand für Ihren Gaumen bereit: Freuen Sie sich zum Beispiel mit uns auf die Spargelsaison!

 

Unsere Speisenkarte für den Take-Away Service

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

(Alle Schnitzelgerichte können wahlweise auch als Hähnchenschnitzel bestellt werden)

Portion frischer Stangenspargel (vom Gut Erpenbeck)
mit zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise und Petersilienkartoffeln
€ 15,90
wahlweise Dazu:
Kräuterrührei                       € 3,00
Schweineschnitzel              € 6,00
gebratenes Lachssteak      € 7,00

Pasta
Penne Nudeln mit Blattspinat in Gorgonzola Sauce
dazu gemischter Salat
€ 10,80

Hähnchenbrustfilet in Kräuter-Käsesauce
dazu hausgemachte Butterspräzle oder Kroketten
und gemischter Salat
€ 16,50

Rinderrouladen in eigener Sauce „Hausfrauen Art“
mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree
oder Bratkartoffeln
€ 16,50

Norwegisches Lachsfilet vom Grill
auf Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln
€ 21,60

2 kleine Kalbsschnitzel „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln oder pommes frites
und Gurkensalat in Sahnesauce
€ 21,50

Schweineschnitzel „Westfalen Art“
mit Rührei und gebratenem Bacon
dazu Bratkartoffeln oder pommes frites
€ 14,80

Schweineschnitzel „Diplomaten Art“
mit frischen Champignons und Sc. Hollandaise
dazu Bratkartoffeln oder pommes frites
€ 14,80

Schweineschnitzel „mit gerösteten Zwiebeln“
dazu Bratkartoffeln oder pommes frites
€ 13,80

Schweineschnitzel „Zigeuner Art“
mit Paprikasauce
dazu Bratkartoffeln oder pommes frites
€ 13,80

Schweineschnitzel „Jäger Art“
mit Champignonsauce
dazu Bratkartoffeln oder pommes frites
€ 13,80

Alle Schnitzelgerichte können wahlweise auch als Hähnchenschnitzel bestellt werden.

 

Kinderteller
Kleines Hähnchenschnitzel mit pommes frites & Gemüse
€ 7,50

Große bunte Salatschale
gemischte Blattsalate, Gurken, Tomaten, Radieschen, Paprika & Mais, mit hausgemachter Balsamico-Honig-Senfsauce
€ 7,50

wahlweise Dazu:
gebratene Hähnchenbruststreifen        € 4,00
oder gebratenes Lachssteak                  € 7,00

Kleine gemischte Salatschale
mit hausgemachter Balsamico-Honig-Senfsauce
€ 4,00

Hotel-Restaurant Stegemann

Westladbergen 71
48369 Saerbeck
Tel.: 0 25 74/929-0
Fax.: 0 25 74/929-29
info@hotel-stegemann.de

Montags Ruhetag

Nur für Hotelgäste geöffnet.
Anreise Hotel ab 17.30 Uhr.

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