Regionale Gerichte.

Saisonale Spezialitäten. Kulinarische Köstlichkeiten.

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Regionale Gerichte und kulinarische Köstlichkeiten

 

Unser Restaurant und unser Service genießen einen hervorragenden Ruf. Nicht nur mit regionalen Gerichten, sondern auch mit saisonalen Spezialitäten und kulinarische Köstlichkeiten verzaubern unsere Köche. Auch als Ausflugslokal bieten wir unseren Gästen ein abwechslungsreiches Angebot. Gerne besucht werden Beispielsweise unser sonntägliches Familien-Büffet, das Fisch-Büffet am Karfreitag, das opulente Oster-Büffet am Ostersonntag sowie unsere legendären Silvester und Neujahrsveranstaltungen. Aber auch Saisonal halten wir allerhand für Ihren Gaumen bereit: Freuen Sie sich zum Beispiel mit uns auf die Spargelsaison!

 

Auszüge aus unserer Speisenkarte

(Alle Gerichte akönnen Sie auch abholen und zu Hause genießen!)

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

(Alle Schnitzelgerichte können wahlweise auch als Hähnchenschnitzel bestellt werden)

 

VEGETARISCH

Bratkartoffel-Gemüse Pfanne
€ 11,80

parnierte Blumenkohl-Käse-Medallions
dazu pommes frites
€ 13,50

Kartoffel “Cordon-Bleu”
gefüllt mit Frischkäse und Kräuter
dazu Salatbeilage
€ 11,80

 

SALATE

Große, bunte Salatschale mit Baguette
gemischte Blattsalate, Gurken, Tomaten,
Radieschen, Paprika & Mais,
mit hausgemachter Balsamico-Honig-Senfsauce
€ 8,60

wahlweise Dazu:
– gebratene Filetspitzen                       + € 6,50
– gebratene Hähnchenbruststreifen     + € 6,50
– oder gegrilltes Lachssteak                 + € 9,20

Kleiner bunter Salatteller
mit hausgemachter Balsamico-Honig-Senfsauce
€ 4,30

 

FRISCH AUS DER PFANNE UND VOM GRILL

2 kleine Kalbsschnitzel „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln oder pommes frites
und Gurkensalat in Sahnesauce
€ 25,50

Schweineschnitzel „Westfalen Art“
mit Spiegelei und gebratenem Bacon
dazu Bratkartoffeln
€ 15,90

 

 

Schweineschnitzel „Zigeuner Art/Jäger Art”
in Paprikasauce oder Champignonrahmsauce
dazu pommes frites
€ 14,90

Schweineschnitzel mit Cognac-Pfefferrahmsauce
dazu pommes frites
€ 14,90

Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln
dazu pommes frites
€ 14,90

Alle Schnitzelgerichte können wahlweise auch als
Hähnchenschnitzel bestellt werden.

Hähnchenbrustfilet “Indish”
mit karamelisiertem Obst auf Currysauce und Kroketten
dazu eine kleine Salatschale
€ 19,80

Medallions vom Jungschwein
auf Cognac-Pfeffersauce
dazu Rösti Taler und kleine Salatschale
€ 23,90

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Kinderteller
Kleines Hähnchenschnitzel mit pommes frites
€ 7,50

Hotel-Restaurant Stegemann

Westladbergen 71
48369 Saerbeck
Tel.: 0 25 74/929-0
Fax.: 0 25 74/929-29
info@hotel-stegemann.de

Montags Ruhetag

Nur für Hotelgäste geöffnet.
Anreise Hotel ab 17.30 Uhr.